2022年11月，为贯彻落实党的二十大报告提出的倡导绿色消费、弘扬勤俭节约精神等战略部署和任务要求，在中央文明办、商务部指导下，中国饭店协会发布倡议书《饭店餐饮企业宴会宴席反餐饮浪费指南十八条》（以下简称《十八条》）。那么，具体包括哪些内容呢？

《十八条》中包括了：

（一）坚持价值引领。

（二）履行行业义务。

（三）坚持突出重点。

（四）建立长效机制。

（五）提升烹饪技艺。

（六）优化菜单设计。

（七）改进服务流程。

（八）营造节约氛围。

（九）灵活供餐形式。

（十）强化点餐引导。

（十一）提供分餐服务。

（十二）主动打包服务。

（十三）协商处理变更。

（十四）践行国家标准。

（十五）梳理内部流程。

（十六）有效利用食材。

（十七）减少流程损耗。

（十八）强化落地执行。

在实践中要注意的是，餐饮浪费问题的解决，离不开行业自律，更要靠制度的力量。

（来源：以上内容来源于https://mp.weixin.qq.com/s/8Y4sxkaXzt4B-_d7vfJt1w）