【整治食品药品安全问题联合行动】廊坊市安次区局开展养老院食品安全专项检查行动


为全方位推进集体用餐单位食品安全监管工作,认真汲取教训,总结经验,举一反三,以实际行动展现“不忘初心、牢记使命”主题教育成果,强力维护食品安全不留死角,近日,廊坊市安次区市场监管局针对性开展弱点、盲点监管,深入铺开养老院食品安全专项检查与指导工作,多举措保障养老院食品安全。 


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此次专项行动重点检查城区及乡镇养老院,对养老院食堂卫生环境、索证索票、健康证情况、饮用水卫生标准、设施流程布局及相关制度建立和执行情况等进行了深入检查。针对设备流程混乱,存在食品安全隐患的养老院,执法人员现场出具责令改正通知书,要求限期整改,重新规划餐饮流程,杜绝食品安全隐患。截至目前,共出动执法人员15人次,检查养老院食堂5家,现场发现问题已当场整改完毕。


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同时,执法人员积极开展面对面日常食品安全知识宣传,依据《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》多角度对养老院管理人员进行沟通疏导,指导其规范食品进货制度、贮存制度,落实食品留样、餐饮具消毒等制度。另外,积极引导养老院中的全体老人参与全员监督,共创食品安全。

下一步,安次区局将继续推进学校食堂、养老机构、托幼机构、单位食堂等监管疏漏点的监督检查,全面铺开食品安全监管防线。

来源:http://scjg.hebei.gov.cn/info/30024