衡水市市场监管局针对疫情期间餐饮环节存在的食品安全风险和隐患问题，利用微信举办线上餐饮食品安全培训，进一步加大餐饮从业人员的培训力度，全面提升从业人员食品安全管理能力和守法经营意识，确保疫情防控和餐饮食品安全培训工作两不误。近日，衡水市局餐饮科通过微信建群，为餐饮企业、学校食堂、养老机构食堂和基层监管人员量身定制培训课程，开展了为期4天的免费餐饮食品安全相关知识线上培训班，首批培训人数500人，参训企业纷纷点赞。下一步，衡水市局将总结经验，不断完善和探索新的机制和模式，全面提升全市餐饮食品安全水平，努力打造餐饮食品安全衡水名片。

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